露政发[2015]64号

　　关于印发《露水河镇加强山野菜专项整治实施方案》的通知

各村、社区及相关单位：

　　现将《露水河镇加强山野菜专项整治实施方案》印发给你们，请认真遵照执行。

　　附：露水河镇加强山野菜专项整治实施方案

　　露水河镇人民政府        

　　二O一五年五月十五日        

　　主题词：山野菜 整治方案 通知

　　露水河镇党政办公室 2015年5月15日印发

　　（共印制25份）

　　露水河镇加强山野菜专项整治实施方案

　　按照抚松县食品安全工作的安排部署，为进一步规范山野菜经营市场秩序，确保饮食安全，有效防控山野菜中毒事件发生，结合我镇实际，特制定本方案。

　　一、统一思想、加强领导

　　加强食品安全工作，保障人民群众的身体健康和生命安全，是"党的群众路线教育实践活动"重要思想和增强党的执政能力建设的具体体现。各有关单位及部门要切实增强责任感和紧迫感，认真落实食品安全责任，把防范食用山野菜中毒工作作为食品安全工作的一项重要内容抓实抓好，形成主要领导亲自抓，分管领导具体抓的格局，最大限度地减少山野菜中毒事件的发生。

　　二、整治重点和工作目标

　　重点品种：山野菜

　　重点区域：镇农贸市场、学校食堂、个体摊贩、餐饮业户、食品菜店、旅游景区、村屯等。

　　工作目标：加强整治力度，狠抓工作落实，着力解决山野菜中毒的突出问题，进一步提高山野菜中毒防控能力和水平，通过有效整治，使山野菜市场流通和餐饮消费环节生产经营行为进一步规范，特别是加强山野菜中毒特点、防控措施的大力宣传，使有毒有害山野菜流通到市场、餐桌环节得到有效遏制，消费者合法权益得到有效保护，广大人民群众饮食安全得到有效保证。

　　三、整治任务和具体措施

　　（一）、强化宣传整治

　　加强山野菜鉴别和食用安全的宣传力度。各有关部门要发放宣传资料，大力宣传预防有毒有害山野菜知识，及时组织人员深入各村、社区宣传讲解山野菜中毒防治知识，确保宣传工作进村、社区，做到家喻户晓，不留死角，电视台播放山野菜中毒警示公告。

　　以上工作由镇市场管理所、五个行政村、六个社区组织实施。

　　（二）、强化监管整治

　　各有关部门要密切配合，形成合力，认真组织对辖区内各餐饮店、学校食堂、农贸市场等开展综合检查，一律不准销售可疑山野菜，大型集体用餐时应尽量不食用山野菜，防止集体中毒事件的发生，最大限度维护好人民群众的身体健康和生命财产安全，建立健全安全检测体系，落实市场准入工作，做好山野菜质量可追溯体系建设工作。

　　以上工作由镇市场管理所、农科站组织实施。

　　（三）强化山野菜中毒救治

　　镇卫生院要全力做好误食山野菜等中毒人员的救治工作，病情严重的要及时转往上级医院。做到早诊断早治疗，不得推诿延误，更不能隐瞒不报。

　　以上工作由镇卫生院组织实施。

　　（四）强化餐饮环节整治

　　加强对餐饮业和单位食堂的食用山野菜专项监督检查。加强对小餐馆、学校、医院、建筑工地食堂及周边饮食摊点、旅游景点餐饮单位的监管，加强餐饮从业人员对山野菜的认知、鉴别能力培训，杜绝有害有毒山菜流动到餐桌。加大导致中毒的高风险山菜监督监测力度，降低各类食物中毒事件发生率，预防重大食品安全事故的发生。

　　以上工作由镇市场监督管理所组织实施。

　　（五）开展联合执法专项整治

　　镇食安办会同市场管理所、安监站、镇防疫站、农科站、公安派出所等单位要为期半个月的山野菜联合执法大检查。

　　此项工作由镇食安办及相关职能部门具体组织实施。

　　四、工作步骤与时间安排

　　2015年食品安全专项整治分为三个阶段：

　　（一）动员部署阶段（2015年5月8日—5月10日）：各村、社区（街道）、相关部门认真做好专项整治的动员部署工作，对整治行动作出周密安排。

　　（二）组织实施阶段（2015年5月11日—7月20日）：相关部门针对突出问题和薄弱环节，采取坚决果断措施，全面开展整治工作；镇食品安全办公室要会同有关部门组成督查组进行督查。

　　（三）总结验收阶段（2015年9月1日—10月15日）：各村、社区（街道）、相关部门认真对专项整治工作进行总结。

　　五、整治工作要求

　　（一）加强领导，精心组织。进一步提高对食品安全工作重要性、艰巨性和长期性的认识，本着对人民群众健康安全高度负责的态度，切实把加强山野菜监管作为整顿和规范市场经济秩序的重要工作抓好抓实，认真负责做好专项整治工作的组织实施。

　　（二）明确监管责任，加大整治力度。各相关部门要将山野菜专项整治工作层层落实目标责任，一级抓一级。各部门要按照谁主管、谁负责的原则，严格食品安全责任制和责任追究制度，切实解决执法中的不作为和乱作为问题。

　　（三）加强协调配合，形成工作合力。镇政府要加强对山野菜专项整治的综合协调，整合执法力量，加强综合执法和联合执法，切实提高监管效能。各部门在认真履行职责的同时，要加强沟通，密切配合，齐抓共管，形成合力。

　　（四）加强信息沟通，及时通报整治效果。要加强山野菜安全工作信息收集，及时报送食品安全工作信息和工作动态，实行专项整治工作定期报送信息制度，及时掌握整治进度、整治信息，总结整治经验，及时发现并解决整治中存在的问题。