一、项目背景 

　　天麻(Gastrodia elata Bl.)，又称定风草、赤箭、鬼督邮、神草等，它是一种根叶退化的兰科植物，已完全失去光合作用的生理机能，无根、无绿色叶片，其生长习性和植株形状特别。天麻在生长过程中与蜜环真菌建立共生关系，同菌类互为营养。天麻的药用部分为地下块茎，上品天麻其外观为椭圆形。 

　　天麻是世界驰名的名贵中药材，又是绿色保健珍品。天麻以治疗眩晕头痛、惊厥抽搐、四肢麻木、风湿、体痛、语言不遂、血脉不通、痰痈气阻等症见长，故有“三镇”、“三抗”、“一补”之说。即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。现代药理研究表明，天麻主要有四大治疗作用：对神经中枢系统的镇静、抗惊厥和镇痛作用；对心血管系统的强心作用；有耐缺氧作用和增强免疫功能的作用。同时，天麻还具有很好的保健作用。 

　　我县以独特殊的地理、气候、土壤等自然条件，蕴育了堪称世界一流的天麻。抚松天麻个大、体圆、肉质肥厚、质地坚硬且呈半透明状；内在质量好，天麻素、氨基酸、微量元素等的含量最高，品质最为纯正。因此，长白山天麻成为药中珍品，名扬世界。近年来，省内外相关制药企业以长白山天麻为原料，生产出了“全天麻胶囊”、“复方天麻颗粒”、“天麻丸”、“天麻口服液”和“天麻蜂蜜”、“天麻酒”等药品和保健食品。 

　　虽然我县天麻资源优势明显，但多年以来，均主要以原料形式进入市场，产品附加值不高，群众的种植也直接受到市场波动的影响和左右。 

　　产业发展缺乏拉动力量，受到多方面因素的制约，裹足不前。目前虽然有一定程度的加工，但基本上停留在粗放经营和初始加工阶段，生产规模小，科技含量低，产品品种单一，档次低下，无法满足人们的消费需要，更不适应市场竞争，使这一宝贵资源长期以来没有得到有效的开发利用。而在我国的陕西、湖北等其他省区，虽然天麻资源质量处于劣势，却在深加工方面走在了前面，实现了天麻的产业轮发展，还在当地造就了天麻支柱产业的奇迹，因此，搞好天麻种植和深加工，成了我县天麻产业发展的迫切要求，也是天麻产业发展的希望所在。 

　　二、市场分析 

　　天麻是名贵中药材，而长白山天麻更麻中珍品，长白山天麻不但内在品质好。目前，开发天麻这一优势资源，致力天麻种植和深加工，既有社会对天麻产品的强劲需求，也是天麻产业发展的一个主攻方向。当前，是深度开发天麻系列产品的最佳时期。 

　　1、天麻本身的治疗、保健作用日益受到人们的重视，天麻产品走俏市场。天麻素（对羟基甲苯－P－D 吡喃葡萄糖甙） 及其甙元（对羟基苯甲醇）均有较好的镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压等四大作用，无毒性，临床治疗神经衰弱、失眠、头痛等有显著疗效。同时天麻含有大量的对人体有益的无机元素、微量元素和宏量元素。另外，天麻中含有大量的氨基酸，氨基酸对脑神经代谢和肝脏均有益补作用，对抗疲劳、促进消化系统，促进皮肤健康，头发生长，具有添加剂的作用。目前，世界经济已经进入知识经济时代，脑力劳动者患相关疾病和需要保健的人士日益增多，这是天麻产品潜在的巨大市场。本项目所生产的天麻含片、天麻晶冲剂具备很好的保健功能，特别是在脑保健方面的特殊功能，将激活潜在的巨大市场。 

　　2、长白山天麻的名牌优势，将使以其为原料的产品更加具有吸引力和竞争力。天麻素是天麻中的主要有用成分。天麻中天麻素含量的高低，是天麻内在质量的一个主要标准。经权威机构测定，长白山天麻的天麻素含量最高，甚至是其他地区天麻的数倍。我县天麻资源具有很强的比较优势，对于国际市场来说，可谓“人无我有”；对于国内市场来说，堪称“人有我优”。本项目生产的产品，将全部使用正宗的长白山天麻为原料，确保产品的品质，产品的市场竞争力明显处于优势。 

　　3、开拓国内国际两个市场的空间越来越大，天麻产品可以走向世界。天麻本来就是传统的出口商品。随着我国加入世贸组织，经济运行将与国际接轨，这为国内企业加快融入国际市场创造了条件。特别是东南亚地区，天麻产品的进入有地缘优势和历史基础，通过努力，打开天麻的国际市场是完全可能的。 

　　4、天然药物和天然食品倍受青睐。随着社会的发展起步，人们对自身健康日益重视, 同时回归自然和崇尚天然的心理也更加强烈。 

　　本项目所生产产品以纯天然和绿色无污染为特点并具有治疗和保健双重作用的天麻及其制品，将更加受到人们的喜爱，市场前景将乐观。 

　　三、项目建设的必要性 

　　１、促进龙头企业的发展，推进天麻产业化建设 

　　我县天麻产业，在持续发展的同时，也存在一些问题。如市场流通不畅，信息不灵，天麻产品与市场的联系不紧密。主要在于产业化建设不配套，当地加工企业的龙头、带动作用没有真正体现出来，至今还没有为广大麻农开拓出稳定的市场空间，价格波动大，天麻农种植风险仍然存在。因此，真正建立与麻农利益密切相关的强势龙头企业，成为群众进入市场的桥头堡，切实解决广大群众的增收致富，势在必行， 迫在眉睫。 

　　２、发展特色经济， 促进产业结构调整 

　　抚松以其特殊的自然、地理、气候等条件，造就了长白山天麻的独特生长环境，孕育了驰名中外的长白山天麻。目前，在以泉阳为中心，辐射北岗、露水河、沿江等乡镇的人工仿野生天麻种植，已经形成一定规模。天麻是抚松县的特色资源，使特色资源转化为特色产业，必须通过对天麻的产业化开发，把天麻的生产、加工、销售有效地结合起来，形成环环相扣的产业链，调整我县目前单一的产业结构，培育新的产业支柱，是繁荣地方经济的一大举措，是县域经济增长的一个亮点。 

　　３、就地转移农村剩余劳动力，增加农民收入通过实施天麻系列产品的开发，新上先进的现代化生产线，可以增加120 人的就业岗位，同时，推动天麻种植环节的发展，促进农村剩余劳动力的就地转移，有效增加农民收入，促进脱贫致富。 

　　4、带动其他相关产业的发展天麻系列产品开发项目的实施，将有效带动旅游业、饮食服务业、电力、运输业等相关产业的发展，为全县经济注入新的活力。 

　　四、投资规模 

　　项目总投资5000万元。 

　　五、项目建设内容 

　　1、技术方案和工艺流程 

　　近期主要开发保鲜天麻、天麻片、天麻粉等产品，至少采用省级以上科研单位、大专院校的最新专利技术，研发保鲜天麻、天麻片、天麻粉产品。 

　　其技术要点如下： 

　　保鲜天麻 

　　鲜天麻—选择—洗净—刮皮—蒸滤—装袋—封口—入库 

　　天麻含片 

　　鲜天麻—选择—洗净—刮皮—切片—装袋—封口—入库 

　　天麻粉 

　　干天麻—粉碎—细碎—细磨—装袋—封口—入库 

　　2、建设规模： 

　　保鲜天麻、天麻片和天麻粉3条生产线，设计年生产能力为150吨规模，实际生产能力保证达到100吨/年以上。 

　　3、建设内容： 

　　建成天麻种植基地5万亩。采取公司+基地+农户+技术的运作模式，坚持天麻等中药材种植与加工经营相结合。既要依靠千农万户发展天麻生产，又要创办工厂或公司搞好加工经营、拓展市场、实行产供销一条龙，科工贸一体化。建设多层次、多形式的中药材专业批发市场，形成比较完备的中药材市场体系。要建成这样一个市场体系，就要采用公司—基地—农户的运作模式，即公司加工、销售、开拓市场；基地协调、协作，保证天麻生产规模；农户具体种植、生产。这里要特别强调专业户的示范和引领作用。以专业户传播种植技术，带动农民增产增收，以专业户保证天麻生产的规模化，公司将提供全面种植技术的培训与指导，考虑到农户的经济条件公司还提供基地自主培育出来的天麻种源供给农户，只收取培育种源的成本费用，为了降低农户种植的风险，种植出的天麻产品由公司签订合同统一收购。  

　　拟先建设3条生产线： 

　　保鲜天麻生产线。使用原厂房，并根据需要作一定改造，新建原料库，购置不锈钢蒸锅、真空封口机等设备。 

　　天麻片生产线。新建原料库，购置切片机、真空封口机等设备，建立成品库。 

　　天麻粉生产线。购置粉碎机、磨粉机等设备，建立成品库。 

　　其主要建设内容如下: 

　　1、土建工程：建新车间6000 平方米，新建原料及成品库5000平方米，新建化验室、办公室700 平方米，新建食堂200平方米，其它配套设施100平方米。 

　　２、设备购置：设备选择现代先进设备，适用生产规模，易操作，维护方便，不污染环境。选用国内先进技术企业生产的成套生产设备。 

　　A、3条生产线成套设备。 

　　B、购买和安装锅炉1台。 

　　C、化验室化验设备、器具2套。 

　　D、配电设备、运输工具等。 

　　六、效益分析 

　　年产品销售收入5600 万元，总成本费用4800万元，销售税金及附加168万元，利润总额632万元，项目实施后，在全县内建立起了开发天麻系列化产品的生产性龙头企业，完善天麻产业化经营的链条，将为天麻的产业化发展奠定坚实的基础。通过与群众签订产销合同，确定天麻最低保护价，将稳定天麻市场，广大麻农可放心地从事天麻的种植生产，稳定增加收入。 

　　天麻的种植和深加工项目的逐步推进，还将促进天麻生产、加工各环节的科研水平。项目建成后，可安置农村剩余劳动力100人，带动上200户以上天麻种植农户脱贫致富。项目投产后，还可带动其他相关产业如饮食服务、运输业的发展。