为切实强化畜产品质量安全监管，严格落实省级畜产品质量安全风险监测工作要求，精准排查养殖环节安全隐患，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，抚松县畜牧业服务中心组织技术骨干开展省级畜产品抽样检测工作。

　　本次抽样严格按照省、市级监测计划、技术规范及采样流程执行，坚持随机抽样、全程留痕、规范操作原则，抽样人员深入县域内规模化养殖场、畜禽屠宰场等生产经营一线，围绕畜禽肉、禽蛋等重点品类，针对性采集畜禽肉、蜂蜜、鸡蛋等样品，重点排查“瘦肉精”、抗生素残留、违禁兽药等风险指标。采样过程中，工作人员认真核对养殖主体信息，规范完成样品编号、登记、封装、冷链储存，确保样品真实有效、数据精准可追溯，圆满完成本次省级抽样任务。 

　　同时，工作人员以抽样工作为契机，向养殖、屠宰经营主体宣传畜产品质量安全相关法律法规，讲解兽药规范使用、投入品管控、安全生产等知识，督促养殖户规范用药、科学养殖，从源头管控安全风险。

　　此次省级抽样工作，共出动抽检人员5人，覆盖松江河镇、抚松镇、万良镇3个乡镇，抽样猪肉、猪肝各5批次；鸡蛋5批次；蜂蜜1批次，有效排查了县域内畜牧业生产环节潜在隐患。下一步，抚松县畜牧业服务中心将持续强化畜产品质量安全常态化监管，加大风险排查力度，健全长效监管机制，以严密的监测监管守护抚松畜牧业健康发展，保障群众舌尖上的安全。