
食品安全是学生健康成长的“生命线”。为了保障师生生命健康安全,提升食堂管理工作水平,锻炼学校应对食物中毒突发事件能力,10月13日,抚松县第六中学开展了食品安全事故应急处置演练。
演练中,食堂就餐时一名学生突发恶心、呕吐、阵发性腹痛。陪餐人员随即上前询问学生身体状况,并立即联系校医带到医务室观察。按程序将情况向校长进行汇报,启动应急预案。要求食堂从业人员停止工作,立即撤收涉及窗口全部食品,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样,并做好送检准备。学生停止就餐,有序组织撤离,班主任进行安抚。最后由校长依据实际情况向相关部门报告。演练过程,规范有效,处置得当。
通过此次演练,进一步明确食品安全岗位职责,增强了应对突发事件的组织协调和应急处置能力,更好地为师生生命健康安全保驾护航。 (张 硕)
责任编辑:抚松县教育局
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